Una corretta alimentazione è sicuramente un buon rimedio naturale per avere capelli sani, tuttavia può non essere sufficiente ad ostacolare l'insorgere di calvizie precoce o di eventuali patologie del cuoio capelluito.
La salute dei capelli, la loro ricrescita e l'alimentazione quotidiana, sono legate fra loro. I capelli sono formati principalmente da proteine solide come ad esempio la cheratina (capace di rinforzare i capelli), dai grassi, da pigmenti, oligoelementi (ferro, rame, zinco, zolfo, magnesio) e da acqua.
Di conseguenza una dieta alimentare carente di questi elementi (ad esempio la dieta vegetariana), rende i capelli fragili e sottili, favorendo la comparsa di doppie punte.